当前位置: 现代服务 > 生活服务 > 餐饮住宿 > 正文

盒马孵化早餐新业态“盒小马”

2020-07-20 09:25:39 浦东时报

“盒小马”将开始规模化复制,预计8月有一批门店集中开业。

日前,盒马方面宣布,其针对早餐场景“没时间”“选择少”等痛点提出的解决方案Pick’n Go孵化成功,正式升级为早餐新业态“盒小马”。据悉,“盒小马”将开始规模化复制,预计8月有一批门店集中开业。

为解决没时间买早餐的问题,“盒小马”沿袭盒马线上线下一体化设计思路,用户可以提前通过手机下单,然后到附近的保温自动取货柜即拿即走,无需排队。餐品方面,“盒小马”提供煎饼果子、波霸蒸包、手抓饼、点心、豆浆、粥等各种中式早餐,加上少量西式面包、咖啡,品种达40多种,且全部现做。

Pick’n Go是盒马去年7月推出的业态,初亮相时定位为便利店商品,售卖的商品种类以鲜食、快餐为主,全国首家门店位于黄浦区歌斐中心B2层。记者查询大众点评看到,开业以来,已有不少消费者前去尝鲜。“交通便利”“菜品种类丰富”“卫生条件好”等是消费者的评价关键词,但也有消费者表示“口味欠佳”“无促销时价格略贵”。

值得一提的是,今年6月,盒马总裁侯毅曾透露,在线新经济已成为中国零售行业的主流模式,线上流量和渠道变得多元化,未来基于各个场景下的业态将诞生,线下多业态并行将成为发展的大势所趋。因此,除了当前的盒马鲜生、盒马mini两大业态,盒马还将陆续推出“盒小马”“x会员店”等新的创新业态。

相关新闻: